Buffalo Hähnchen Fleischballen mit Sauce

Name: Buffalo Hähnchen Fleischballen mit Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrust, gehackt; 1 Tasse Semmelbrösel; 1/2 Tasse Frischkäse, weich; 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln, gehackt; 1/2 Tasse Buffalo-Sauce; 1 Ei; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Zwiebelpulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Öl zum Frittieren

Hervorgehoben unter: Streetfood Rezepte | International & Lecker

Buffalo Hähnchen Fleischballen mit Sauce sind eine köstliche und würzige Leckerei, perfekt für Partys oder als Snack. Diese saftigen Fleischballen sind in einer pikanten Buffalo-Sauce getaucht und sorgen für ein wahres Geschmackserlebnis.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T06:50:28.470Z

Buffalo Hähnchen Fleischballen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Hähnchen auf eine neue Art zu genießen. Diese Fleischballen sind saftig, würzig und perfekt für jeden Anlass.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Intensiver, würziger Geschmack mit der perfekten Schärfe
Saftige Textur, die im Mund zergeht
Ideal für Partys oder als schneller Snack

      

Die perfekte Kombination von Geschmack und Textur

Buffalo Hähnchen Fleischballen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern bieten auch eine wunderbare Textur. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und cremigem Frischkäse sorgt dafür, dass jeder Biss saftig und geschmackvoll ist. Dies macht sie zu einer idealen Wahl für anspruchsvolle Feinschmecker, die sowohl Geschmack als auch Konsistenz schätzen.

Die knusprige Außenschicht, die beim Frittieren entsteht, kontrastiert perfekt mit dem weichen Inneren der Fleischballen. Diese Mischung aus knusprig und zart macht die Buffalo Hähnchen Fleischballen zu einem unvergesslichen Erlebnis, das Gäste immer wieder zurück an den Tisch ruft.

Ein Rezept für jeden Anlass

Egal, ob Sie eine große Feier planen oder einfach nur einen Snack für sich selbst zubereiten möchten, Buffalo Hähnchen Fleischballen sind vielseitig einsetzbar. Sie können sie als Vorspeise bei einem Buffet servieren, auf einem Grillabend anbieten oder sogar als Teil eines gemütlichen Filmabends genießen. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.

Außerdem sind sie einfach vorzubereiten und können im Voraus zubereitet werden. Sie können die Fleischballen vor dem Frittieren formen und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu genießen. So sparen Sie Zeit und können sich auf das Feiern konzentrieren.

Gesunde Variationen

Wenn Sie nach einer gesünderen Alternative suchen, können Sie das Hähnchen durch mageres Putenfleisch ersetzen. Putenfleisch hat einen ähnlichen Geschmack und eine vergleichbare Textur, ist jedoch in der Regel kalorienärmer. Zudem können Sie die Buffalo-Sauce nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie eine milde Variante wählen oder die Schärfe durch die Zugabe von Honig oder Joghurt reduzieren.

Für eine vegetarische Option können Sie die Hähnchenbrust durch eine Mischung aus Kichererbsen und Quinoa ersetzen. Dies gibt den Fleischballen nicht nur eine interessante Textur, sondern auch eine nahrhafte Basis, die voller Proteine und Ballaststoffe steckt. So können alle, unabhängig von ihren diätetischen Vorlieben, in den Genuss dieser köstlichen Leckerei kommen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Buffalo Hähnchen Fleischballen:

Zutaten

500g Hähnchenbrust, gehackt
1 Tasse Semmelbrösel
1/2 Tasse Frischkäse, weich
1/4 Tasse Frühlingszwiebeln, gehackt
1/2 Tasse Buffalo-Sauce
1 Ei
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Frittieren

Alle Zutaten sollten frisch und von guter Qualität sein, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Buffalo Hähnchen Fleischballen zuzubereiten:

Fleischballen zubereiten

In einer großen Schüssel das gehackte Hähnchen, Semmelbrösel, Frischkäse, Frühlingszwiebeln, Ei, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen. Formen Sie die Mischung zu kleinen Bällchen.

Frittieren

Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Fleischballen vorsichtig ins heiße Öl geben und 5-7 Minuten goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Sauce hinzufügen

Die frittierten Fleischballen in einer Schüssel mit der Buffalo-Sauce vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Servieren Sie die Buffalo Hähnchen Fleischballen sofort und genießen Sie sie heiß!

Die richtige Sauce

Die Wahl der passenden Sauce ist entscheidend für das ultimative Geschmackserlebnis. Die traditionelle Buffalo-Sauce kann mit verschiedenen Zutaten wie Butter, Essig und scharfen Chilis angepasst werden, um die perfekte Balance zwischen Schärfe und Geschmack zu erreichen. Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Schärfegraden, um herauszufinden, welche Sauce Ihnen am besten gefällt.

Eine andere köstliche Option ist die Kombination der Buffalo-Sauce mit Blauschimmelkäse-Dip. Dieser Dip bietet eine cremige und reichhaltige Ergänzung zu den würzigen Fleischballen und mildert die Schärfe der Sauce, sodass sie für alle Geschmäcker geeignet ist.

Serviervorschläge

Buffalo Hähnchen Fleischballen lassen sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Servieren Sie sie mit frischem Gemüse wie Karotten und Sellerie, die einen frischen und knackigen Kontrast bieten. Diese Kombination ist nicht nur lecker, sondern sorgt auch für eine ausgewogene Mahlzeit.

Eine weitere hervorragende Beilage ist ein einfacher grüner Salat. Dieser kann mit einem leichten Dressing serviert werden, um das Gericht abzurunden. Für ein rustikaleres Erlebnis können Sie die Fleischballen auch in einem Brötchen als Sandwich servieren, ideal für ein herzhaftes Mittagessen oder ein schnelles Abendessen.

Aufbewahrung und Wiedererwärmung

Die Buffalo Hähnchen Fleischballen können nach dem Frittieren im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter, um ihre Frische zu bewahren. Sie können die Fleischballen bis zu drei Tage lang aufbewahren, ohne dass sie an Geschmack verlieren.

Zum Wiedererwärmen empfehlen wir, die Fleischballen im Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10-15 Minuten zu erhitzen. So bleiben sie knusprig und verlieren nicht ihre saftige Textur. Alternativ können Sie sie auch in der Mikrowelle erhitzen, jedoch könnte dies die Knusprigkeit beeinträchtigen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Fleischballen im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können die Fleischballen auch im Ofen bei 200°C für etwa 20-25 Minuten backen.

→ Wie kann ich die Schärfe anpassen?

Sie können die Menge der Buffalo-Sauce reduzieren oder eine milder gewürzte Sauce verwenden.

→ Kann ich die Fleischballen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Fleischballen formen und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu frittieren.

→ Was passt gut zu diesen Fleischballen?

Servieren Sie die Fleischballen mit einem frischen Salat oder mit Sellerie-Stangen und Blauschimmelkäse-Dressing.