Protein Bagels mit Matcha Grüner Tee Pulver

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Diese Protein Bagels sind nicht nur gesund, sondern auch eine köstliche Möglichkeit, deinen Tag zu beginnen. Mit dem einzigartigen Geschmack von Matcha-Grünem Tee bieten sie eine interessante Wendung zu deinem Frühstück.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T01:26:28.597Z

Diese Protein Bagels mit Matcha Grünem Tee Pulver sind eine gesunde und schmackhafte Option für Frühstück oder Snacks. Sie sind reich an Protein und bieten die gesundheitlichen Vorteile von grünem Tee. Perfekt für aktive Menschen, die einen gesunden Lebensstil pflegen möchten.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

  • Einzigartiger Geschmack von Matcha, der den Gaumen verwöhnt
  • Reich an Protein für einen energischen Start in den Tag
  • Ideal für gesundheitsbewusste Genießer

Die gesundheitlichen Vorteile von Matcha

Matcha ist nicht nur ein geschmackliches Highlight, sondern auch ein wahres Superfood. Es enthält eine hohe Konzentration an Antioxidantien, die helfen, den Körper von freien Radikalen zu befreien. Diese Antioxidantien unterstützen das Immunsystem und fördern die allgemeine Gesundheit.

Darüber hinaus hat Matcha eine beruhigende Wirkung auf den Körper. Die enthaltene Aminosäure L-Theanin wirkt entspannend und kann helfen, Stress abzubauen. Dies macht Bagels mit Matcha nicht nur zu einem leckeren Frühstück, sondern auch zu einer idealen Wahl für einen ausgeglichenen Start in den Tag.

Proteinreiche Ernährung leicht gemacht

Eine proteinreiche Ernährung ist entscheidend für den Muskelaufbau und die Regeneration des Körpers. Diese Protein Bagels sind eine hervorragende Möglichkeit, deinen täglichen Proteinbedarf zu decken, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Mit hochwertigem Proteinpulver angereichert, sind sie perfekt für Sportler und gesundheitsbewusste Genießer.

Die Kombination aus Dinkelmehl und Proteinpulver sorgt für eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung, die dich lange satt hält und dir die Energie gibt, die du für deine täglichen Aktivitäten benötigst. Egal, ob als Frühstück oder Snack zwischendurch – diese Bagels sind die ideale Wahl.

Ein einfaches Rezept für jeden Tag

Die Zubereitung dieser Protein Bagels ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. Das Rezept ist so konzipiert, dass es auch für Kochanfänger leicht nachzuvollziehen ist. In nur wenigen Schritten kannst du frische, selbstgemachte Bagels genießen, die sich perfekt an deinen Geschmack anpassen lassen.

Du kannst die Bagels mit verschiedenen Toppings wie Frischkäse, Avocado oder Lachs kombinieren, um sie noch schmackhafter zu machen. Sie sind auch ideal zum Einfrieren, sodass du sie auf Vorrat backen und bei Bedarf genießen kannst.

Zutaten

Zutaten für die Bagels

  • 250 g Dinkelmehl
  • 50 g Proteinpulver (z.B. Vanille oder neutral)
  • 1 EL Matcha Grüner Tee Pulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 150 ml Wasser
  • 1 EL Honig oder Agavendicksaft
  • 1 TL Olivenöl

Die Zutaten sollten frisch und von bester Qualität sein, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel Dinkelmehl, Proteinpulver, Matcha Pulver, Backpulver und Salz vermengen.

Flüssige Zutaten hinzufügen

Wasser, Honig und Olivenöl hinzufügen und alles gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.

Bagels formen

Den Teig auf eine bemehlte Oberfläche geben und in vier gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einem Bagel formen und in der Mitte ein Loch machen.

Bagels kochen

In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Bagels nacheinander für etwa 2 Minuten pro Seite kochen. Anschließend auf ein Backblech legen.

Backen

Die Bagels im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15-20 Minuten goldbraun backen.

Die Bagels sollten leicht abgekühlt werden, bevor sie serviert werden.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um sicherzustellen, dass deine Bagels die perfekte Konsistenz haben, ist es wichtig, den Teig nicht zu überkneten. Ein homogener Teig ist ausreichend, um die richtigen Ergebnisse zu erzielen. Achte darauf, dass die Zutaten gut vermischt sind, aber übertreibe es nicht mit dem Kneten.

Wenn du die Bagels kochst, achte darauf, dass das Wasser gut sprudelt. Dies hilft dabei, die richtige Form und Textur zu erreichen. Ein kleiner Trick: Du kannst die Bagels auch mit Sesam oder Mohn bestreuen, bevor du sie backst, um ihnen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

Variationen des Rezepts

Das Grundrezept für diese Bagels lässt sich ganz einfach variieren. Probiere zum Beispiel verschiedene Geschmacksrichtungen von Proteinpulver, um neue Geschmäcker zu kreieren. Vanille, Schokolade oder sogar andere Superfood-Pulver wie Spirulina können interessante Akzente setzen.

Zusätzlich kannst du verschiedene Zutaten wie getrocknete Früchte, Nüsse oder Samen in den Teig einarbeiten. Dies verleiht den Bagels nicht nur eine besondere Note, sondern steigert auch den Nährstoffgehalt und macht sie noch gesünder.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Mehl ersetzen?

Ja, du kannst auch Vollkornmehl oder glutenfreies Mehl verwenden.

→ Wie lange sind die Bagels haltbar?

Die Bagels halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage.

→ Kann ich die Bagels einfrieren?

Ja, du kannst die Bagels einfrieren und bei Bedarf auftauen.

→ Sind diese Bagels vegan?

Wenn du Honig durch Agavendicksaft ersetzt, sind sie vegan.

Protein Bagels mit Matcha Grüner Tee Pulver

Diese Protein Bagels sind nicht nur gesund, sondern auch eine köstliche Möglichkeit, deinen Tag zu beginnen. Mit dem einzigartigen Geschmack von Matcha-Grünem Tee bieten sie eine interessante Wendung zu deinem Frühstück.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Vegetarisch Leicht | Gesunde Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Bagels

Was Sie brauchen

Zutaten für die Bagels

  1. 250 g Dinkelmehl
  2. 50 g Proteinpulver (z.B. Vanille oder neutral)
  3. 1 EL Matcha Grüner Tee Pulver
  4. 1 TL Backpulver
  5. 1/2 TL Salz
  6. 150 ml Wasser
  7. 1 EL Honig oder Agavendicksaft
  8. 1 TL Olivenöl

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel Dinkelmehl, Proteinpulver, Matcha Pulver, Backpulver und Salz vermengen.

Schritt 02

Wasser, Honig und Olivenöl hinzufügen und alles gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 03

Den Teig auf eine bemehlte Oberfläche geben und in vier gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einem Bagel formen und in der Mitte ein Loch machen.

Schritt 04

In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Bagels nacheinander für etwa 2 Minuten pro Seite kochen. Anschließend auf ein Backblech legen.

Schritt 05

Die Bagels im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15-20 Minuten goldbraun backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 220 kcal
  • Total Fat: 3g
  • Saturated Fat: 0.5g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 250mg
  • Total Carbohydrates: 40g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 10g