Curryreis mit Hackfleisch
Hervorgehoben unter: Vegetarisch Leicht | Gesunde Rezepte
Entdecken Sie mit diesem leckeren Rezept für Curryreis mit Hackfleisch eine köstliche Kombination aus aromatischen Gewürzen und zartem Fleisch. Dieses einfache und sättigende Gericht vereint die Aromen von Curry und frischem Gemüse, perfekt für ein schnelles Abendessen oder für Meal Prep. Genießen Sie die perfekte Mischung aus Würze und Geschmack, die die ganze Familie lieben wird.
Dieses Rezept für Curryreis mit Hackfleisch ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch eine Vielzahl an Aromen und Farben auf Ihrem Teller.
Ein einfaches und schnelles Gericht
Curryreis mit Hackfleisch ist das perfekte Gericht für hektische Wochentage, an denen die Zeit knapp ist. Mit wenigen einfachen Zutaten können Sie ein nahrhaftes und schmackhaftes Essen zubereiten, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Die Kombination aus saftigem Hackfleisch und würzigem Curryreis sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das den Gaumen verwöhnt.
Dieses Gericht lässt sich hervorragend für Meal Prep nutzen. Bereiten Sie eine größere Portion zu und portionieren Sie diese in luftdichten Behältern für die kommenden Tage. So haben Sie im Handumdrehen eine gesunde Mahlzeit bereit, die Ihnen Zeit und Mühe spart.
Die Zubereitung erfordert keine besonderen Kochkenntnisse, sodass auch Anfänger ohne Probleme zu einem leckeren Ergebnis kommen. Egal, ob Sie alleine kochen oder Gäste bewirten möchten, dieser Curryreis wird sicher ein Hit sein.
Vielfalt der Aromen
Das Herzstück des Curryreises ist die Vielzahl an Aromen, die durch die frischen Zutaten und die Kombination der Gewürze entsteht. Das Currypulver bringt eine Extraportion Würze, während die Kokosmilch für eine cremige Konsistenz sorgt, die das Gericht perfekt abrundet. Die geringfügige Süße der Kokosmilch harmoniert wunderbar mit den herzhaften Komponenten des Hackfleischs und des Gemüses.
Die bunten Gemüsezutaten, wie Karotten und Paprika, bringen nicht nur Geschmack, sondern auch eine ansprechende Farbkombination auf den Teller. Dies macht das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch optisch ansprechend, was besonders wichtig ist, wenn man seine Familie oder Freunde bewirten möchte.
Darüber hinaus können Sie das Rezept variieren, indem Sie andere Gemüsesorten hinzufügen, wie Zucchini oder Erbsen, um noch mehr gesunde Nährstoffe in Ihr Gericht einzubringen.
Zutaten
Zutaten für Curryreis mit Hackfleisch
- 300 g Reis
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Currypulver
- 400 ml Kokosmilch
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter zum Garnieren
Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Zubereitung
Reis kochen
Kochen Sie den Reis nach Packungsanweisung und stellen Sie ihn beiseite.
Hackfleisch anbraten
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch glasig an. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es braun ist.
Gemüse und Gewürze hinzufügen
Fügen Sie die Karotten und Paprika hinzu, dann das Currypulver und rühren Sie gut um. Gießen Sie die Kokosmilch dazu und lassen Sie alles köcheln.
Reis hinzufügen
Fügen Sie den gekochten Reis zur Hackfleischmischung hinzu und vermengen Sie alles gut. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren
Garnieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern und servieren Sie es heiß.
Genießen Sie dieses köstliche Gericht mit Ihrer Familie oder Freunden!
Tipps zur Zubereitung
Achten Sie darauf, das Hackfleisch nicht zu lange zu braten, um es zart zu halten. Idealerweise sollte es gerade so lange garen, bis es vollständig durch ist, ohne trocken zu werden. Durch das richtige Timing gelingt Ihnen ein geschmacklich hervorragendes Gericht.
Wenn Sie es etwas schärfer mögen, können Sie zusätzlich Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen. Passen Sie die Gewürze nach Ihren Vorlieben an, um ein Gericht zu kreieren, das ganz nach Ihrem Geschmack ist. Lassen Sie Ihrer Kreativität beim Kochen freien Lauf!
Serviervorschläge
Curryreis mit Hackfleisch eignet sich hervorragend als Hauptgericht, kann aber auch als Beilage zu anderen asiatisch inspirierten Gerichten serviert werden. Gute Ergänzungen wären Linsensalat oder eingelegtes Gemüse, die einen frischen Kontrast bieten.
Für ein noch vollmundigeres Geschmackserlebnis können Sie das Gericht mit einem klecks Joghurt oder einer kräftigen Salsa servieren. Diese Beilagen rundieren den Geschmack ab und verleihen zusätzliche Frische.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Zutaten vorbereiten und das Gericht im Kühlschrank aufbewahren. Es lässt sich auch gut aufwärmen.
→ Ist das Gericht scharf?
Das Gericht ist mild, aber Sie können die Schärfe anpassen, indem Sie mehr oder weniger Currypulver verwenden.
Curryreis mit Hackfleisch
Entdecken Sie mit diesem leckeren Rezept für Curryreis mit Hackfleisch eine köstliche Kombination aus aromatischen Gewürzen und zartem Fleisch. Dieses einfache und sättigende Gericht vereint die Aromen von Curry und frischem Gemüse, perfekt für ein schnelles Abendessen oder für Meal Prep. Genießen Sie die perfekte Mischung aus Würze und Geschmack, die die ganze Familie lieben wird.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Vegetarisch Leicht | Gesunde Rezepte
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4.0
Was Sie brauchen
Zutaten für Curryreis mit Hackfleisch
- 300 g Reis
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Currypulver
- 400 ml Kokosmilch
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter zum Garnieren
Anweisungen
Kochen Sie den Reis nach Packungsanweisung und stellen Sie ihn beiseite.
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch glasig an. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es braun ist.
Fügen Sie die Karotten und Paprika hinzu, dann das Currypulver und rühren Sie gut um. Gießen Sie die Kokosmilch dazu und lassen Sie alles köcheln.
Fügen Sie den gekochten Reis zur Hackfleischmischung hinzu und vermengen Sie alles gut. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Garnieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern und servieren Sie es heiß.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 600 kcal
- Eiweiß: 35 g
- Kohlenhydrate: 70 g
- Fett: 20 g