Instant Pot Schweinefleisch Lo Mein Umami

Name: Instant Pot Schweinefleisch Lo Mein Umami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Schweinefleisch, in dünne Streifen geschnitten; 200g Lo Mein Nudeln; 2 EL Sojasauce; 1 EL Hoisinsauce; 1 EL Sesamöl; 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, in Streifen geschnitten; 100g Brokkoli, in Röschen; Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Streetfood Rezepte | International & Lecker

Entdecken Sie die köstliche Welt des Instant Pot Schweinefleisch Lo Mein Umami. Ein einfaches und schnelles Rezept, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann und jeden Gaumen erfreut.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-23T04:26:29.665Z

Dieses Rezept für Instant Pot Schweinefleisch Lo Mein Umami bringt die Aromen der asiatischen Küche direkt in Ihre Küche. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Runde mit Freunden.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack von saftigem Schweinefleisch
Schnelle Zubereitung dank Instant Pot
Vielseitig und anpassbar nach Ihrem Geschmack

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Das Instant Pot Schweinefleisch Lo Mein Umami begeistert mit einer harmonischen Mischung aus umami-reichen Zutaten. Die Kombination von Sojasauce und Hoisinsauce sorgt für eine tiefgründige Geschmackstiefe, während das zarte Schweinefleisch und das frische Gemüse eine köstliche Textur und Vitalität hinzufügen. Diese Aromen harmonieren perfekt und verleihen jedem Bissen einen unverwechselbaren Charakter, der Ihre Geschmacksknospen erfreuen wird.

Das Gericht ist nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich. Brokkoli und Paprika bringen Vitamine und Mineralstoffe mit sich, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. So genießen Sie nicht nur einen Gaumenschmaus, sondern auch eine gesunde Mahlzeit, die Sie mit Energie versorgt.

Schnelligkeit und Bequemlichkeit

Einer der größten Vorteile des Instant Pot ist die Zeitersparnis. In nur wenigen einfachen Schritten zaubern Sie ein köstliches Gericht, ohne stundenlang in der Küche stehen zu müssen. Das ermöglicht Ihnen, mehr Zeit mit Ihrer Familie oder Freunden zu verbringen, während Sie dennoch ein Gericht servieren, das jeden begeistert.

Die Möglichkeit, alles in einem einzigen Topf zuzubereiten, minimiert auch den Abwasch. Nach einem langen Tag ist es besonders angenehm, nicht mit einer Vielzahl von Töpfen und Pfannen umgehen zu müssen. Der Instant Pot macht das Kochen unkompliziert und effizient.

Vielseitigkeit des Rezepts

Ein weiteres Highlight dieses Rezepts ist seine Anpassungsfähigkeit. Sie können die Zutaten ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack variieren. Fügen Sie zum Beispiel zusätzliches Gemüse wie Karotten oder Zucchini hinzu oder ersetzen Sie das Schweinefleisch durch Hühnchen oder Tofu für eine vegetarische Variante. Die Möglichkeiten sind nahezu endlos und ermöglichen es Ihnen, das Gericht immer wieder neu zu entdecken.

Darüber hinaus können Sie die Schärfe anpassen, indem Sie etwas rote Chili oder Ingwer hinzufügen. So kreieren Sie ein Gericht, das genau Ihren Vorlieben entspricht und jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis macht.

Zutaten

Zutaten für das Schweinefleisch Lo Mein

500g Schweinefleisch, in dünne Streifen geschnitten
200g Lo Mein Nudeln
2 EL Sojasauce
1 EL Hoisinsauce
1 EL Sesamöl
1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, in Streifen geschnitten
100g Brokkoli, in Röschen
Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Vorbereitung des Instant Pots

Den Instant Pot auf 'Sauté' stellen und das Sesamöl erhitzen. Das Schweinefleisch hinzufügen und anbraten, bis es leicht gebräunt ist.

Gemüse hinzufügen

Die Zwiebel, den Knoblauch, die Paprika und den Brokkoli hinzufügen. Kurz anbraten, bis das Gemüse weich wird.

Nudeln und Saucen hinzufügen

Die Lo Mein Nudeln und die Sojasauce sowie Hoisinsauce hinzufügen. Gut umrühren, um alles zu vermengen.

Druckkochen

Den Deckel des Instant Pots schließen und den Druck einstellen. 10 Minuten auf 'Druckkochen' stellen.

Fertigstellen

Nach Ablauf der Kochzeit den Druck vorsichtig ablassen. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Schweinefleisch Lo Mein, serviert mit frischen Zutaten und dem Umami-Geschmack!

Tipps für die Zubereitung

Um das beste Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, die Lo Mein Nudeln vor dem Hinzufügen ins Gericht gut zu kochen. Achten Sie darauf, sie al dente zu garen, da sie im Instant Pot weitergaren. So bleiben sie perfekt in der Konsistenz und nehmen die Aromen der Saucen optimal auf.

Für zusätzlichen Geschmack können Sie Marinade für das Schweinefleisch verwenden. Lassen Sie es etwa 30 Minuten in einer Mischung aus Sojasauce, Hoisinsauce und Sesamöl ziehen, bevor Sie es anbraten. Dies intensiviert den Geschmack und sorgt für ein noch saftigeres Ergebnis.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Instant Pot Schweinefleisch Lo Mein Umami direkt nach dem Kochen, garniert mit frisch gehackten Frühlingszwiebeln. Ein Spritzer frischer Limette oder Zitronensaft kurz vor dem Servieren kann die Aromen noch verstärken und dem Gericht eine erfrischende Note verleihen.

Eine Beilage wie ein einfacher Gurkensalat oder gedämpfter Reis ergänzt das Gericht hervorragend und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit. Diese Kombination macht das Essen nicht nur schmackhaft, sondern auch optisch ansprechend.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Reste übrig bleiben, können Sie das Schweinefleisch Lo Mein problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie es in einem luftdichten Behälter und genießen Sie es innerhalb von 2-3 Tagen. Die Aromen entwickeln sich beim Aufbewahren sogar weiter, was Ihnen ein noch schmackhafteres Gericht am nächsten Tag bietet.

Um die Nudeln wieder aufzuwärmen, fügen Sie etwas Wasser oder Brühe hinzu, um ein Austrocknen zu verhindern, und erhitzen Sie es sanft in der Mikrowelle oder in einer Pfanne. So bleibt das Gericht saftig und köstlich.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept mit anderem Fleisch zubereiten?

Ja, Sie können Huhn oder Rindfleisch anstelle von Schweinefleisch verwenden.

→ Wie lange hält sich das fertige Gericht im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält es sich etwa 2-3 Tage.

→ Kann ich die Nudeln auch weglassen?

Ja, das Gericht kann auch ohne Nudeln zubereitet werden, indem Sie mehr Gemüse hinzufügen.

→ Welche Beilagen passen gut dazu?

Dazu passen gedämpfter Reis oder ein frischer Salat.