Fondue Beilage Trauben und Apfelscheiben

Name: Fondue Beilage Trauben und Apfelscheiben
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Trauben (grün oder rot); 2 Äpfel (z. B. Granny Smith oder Gala); 1 Zitrone (zum Beträufeln); Optional: Holzspieße oder Fondue-Gabeln

Hervorgehoben unter: Feine Backrezepte | Süße Klassiker & Neue Ideen

Entdecken Sie die perfekte Beilage für Ihr Fondue mit frischen Trauben und knackigen Apfelscheiben.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-18T23:05:49.425Z

Diese frische und fruchtige Beilage ist die ideale Ergänzung zu jedem Fondue. Die Kombination aus süßen Trauben und knackigen Äpfeln bringt Farbe und Geschmack auf den Tisch.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Frische und süße Trauben für einen erfrischenden Biss
Knackige Apfelscheiben, die perfekt zum schmelzenden Käse passen
Einfach zuzubereiten und ideal für gesellige Abende

      

Die perfekte Ergänzung zu Fondue

Fondue ist ein geselliges Erlebnis, das oft mit herzhaften Käsesorten und verschiedenen Dips kombiniert wird. Um das Geschmackserlebnis zu erweitern, bieten sich frische Trauben und knackige Apfelscheiben als ideale Beilage an. Diese Kombination sorgt für einen wunderbaren Kontrast zwischen dem schmelzenden Käse und der frischen Süße der Früchte.

Die Trauben bringen nicht nur Frische, sondern auch eine süße Note, die das Gericht auflockert. Sie sind zudem reich an Antioxidantien und Vitaminen, was sie zu einer gesunden Wahl macht. Äpfel hingegen verleihen durch ihre knackige Textur zusätzlichen Biss und harmonieren geschmacklich perfekt mit dem Fondue.

Diese Beilage ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst unkompliziert in der Zubereitung. Sie erfordert kaum Vorbereitungszeit und kann leicht an die Vorlieben Ihrer Gäste angepasst werden. Genießen Sie diesen fruchtigen Genuss, während der Käse in der Pfanne schmilzt.

Vielfalt der Trauben und Äpfel

Bei der Auswahl der Trauben können Sie zwischen grünen und roten Sorten wählen. Grüne Trauben sind in der Regel etwas süßer und knackiger, während rote Trauben eine tiefere, vollmundige Süße bieten. Beide Varianten sind köstlich und bieten eine schöne Farbkombination auf dem Tisch.

Ebenso gibt es eine Vielzahl von Apfelsorten, die Sie verwenden können. Granny Smith bringt eine säuerliche Note ein, während Gala-Apfel mit ihrer Süße hervorragend harmoniert. Experimentieren Sie mit verschiedenen Sorten, um Ihre persönliche Lieblingskombination zu finden. Dies macht das Fondue-Erlebnis nicht nur geschmacklich vielfältiger, sondern auch optisch ansprechender.

Darüber hinaus können Sie die Früchte saisonal anpassen. Im Herbst bieten sich beispielsweise Birnen oder Trauben der Saison an, während im Sommer auch Beeren eine fruchtige Ergänzung darstellen können.

Zutaten

Zutaten für Fondue Beilage

300 g Trauben (grün oder rot)
2 Äpfel (z. B. Granny Smith oder Gala)
1 Zitrone (zum Beträufeln)
Optional: Holzspieße oder Fondue-Gabeln

Bereiten Sie die Zutaten frisch vor, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Vorbereitung der Trauben

Die Trauben gründlich waschen und abtropfen lassen. Wenn sie groß sind, können sie halbiert werden.

Vorbereitung der Äpfel

Die Äpfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Um eine Verfärbung zu vermeiden, die Apfelscheiben mit etwas Zitronensaft beträufeln.

Anrichten

Die Trauben und Apfelscheiben auf einem großen Teller oder einer Platte anrichten. Optional können Sie Holzspieße oder Fondue-Gabeln bereitstellen.

Servieren Sie die Beilage sofort zu Ihrem Fondue und genießen Sie die Kombination aus Frucht und Käse.

Tipps zur Präsentation

Die Anrichtung Ihrer Beilagen spielt eine wichtige Rolle bei der Präsentation des Fondue-Abends. Nutzen Sie eine große, dekorative Platte oder ein rustikales Holzbrett, um die Trauben und Apfelscheiben ansprechend zu arrangieren. Die Farben der Früchte werden den Tisch aufhellen und Ihre Gäste zum Zugreifen verleiten.

Eine zusätzliche Idee ist es, die Trauben auf Holzspießen zu stecken. Dies erleichtert das Naschen und sorgt für einen spielerischen Touch. Verwenden Sie Fondue-Gabeln, damit Ihre Gäste die Früchte bequem aufnehmen können, ohne die Hände schmutzig zu machen.

Vergessen Sie nicht, auch einen kleinen Behälter für den Zitronensaft bereitzustellen. Dies gibt Ihren Gästen die Möglichkeit, die Apfelscheiben nach Belieben zu beträufeln und ihre Frische zu bewahren.

Gesundheitliche Vorteile

Trauben sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Sie enthalten viele wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Diese können zur Stärkung des Immunsystems beitragen und haben entzündungshemmende Eigenschaften. Ein perfekter Vorteil, besonders wenn Sie sich nach einem langen Tag entspannen möchten.

Äpfel sind ebenfalls ein wahres Superfood – reich an Ballaststoffen, Vitaminen C und K sowie verschiedenen Antioxidantien. Sie sind bekannt dafür, die Verdauung zu fördern und den Cholesterinspiegel zu senken. Das Hinzufügen dieser Früchte zu Ihrem Fondue macht es nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft.

Genießen Sie also diese frischen Beilagen ohne schlechtes Gewissen, während Sie Ihr Fondue genießen. Sie können sicher sein, dass Sie Ihren Körper mit gesunden Nährstoffen versorgen, während Sie sich mit Freunden und Familie vergnügen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Ananas verwenden.

→ Sind die Trauben und Äpfel auch im Winter erhältlich?

Ja, sowohl Trauben als auch Äpfel sind ganzjährig erhältlich.

→ Wie lange kann ich die Beilage im Voraus zubereiten?

Es ist am besten, die Beilage kurz vor dem Servieren zuzubereiten, um die Frische zu gewährleisten.

→ Kann ich die Äpfel schälen?

Ja, das Schälen der Äpfel ist optional und hängt von Ihrem persönlichen Geschmack ab.