Schokoladenüberzogene Fruchtspieße

Name: Schokoladenüberzogene Fruchtspieße
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Zartbitterschokolade; 300 g gemischte Früchte (z.B. Erdbeeren, Bananen, Ananas); Holzspieße; Optional: bunte Streusel oder Kokosraspel

Hervorgehoben unter: Feine Backrezepte | Süße Klassiker & Neue Ideen

Schokoladenüberzogene Fruchtspieße sind ein köstlicher und gesunder Genuss für jede Gelegenheit.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T13:30:30.970Z

Genießen Sie die perfekte Kombination aus frischem Obst und cremiger Schokolade mit diesen einfachen und köstlichen Schokoladenüberzogenen Fruchtspießen. Ideal für Partys oder als süßer Snack.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Fruchtige Frische kombiniert mit reicher Schokolade
Einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit
Gesunder Genuss, der auch Kinder begeistert

      

Die perfekte Kombination

Schokoladenüberzogene Fruchtspieße sind eine wunderbare Möglichkeit, frisches Obst in einer köstlichen und ansprechenden Form zu genießen. Die Kombination aus süßen, saftigen Früchten und der intensiven, dunklen Schokolade sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl für Erwachsene als auch für Kinder ansprechend ist. Egal, ob Sie eine Feier planen oder einfach nur einen gesunden Snack zwischendurch suchen, diese Spieße sind immer eine gute Wahl.

Die Vielseitigkeit dieses Rezepts erlaubt es Ihnen, kreativ zu sein. Sie können verschiedene Obstsorten nach Saison und Vorliebe wählen, was diese Spieße besonders anpassungsfähig macht. Erdbeeren, Bananen, Ananas oder sogar Trauben – die Auswahl ist riesig! So können Sie Ihre Spieße ganz nach Ihren eigenen Geschmacksvorlieben gestalten.

Ein einfacher Genuss

Die Zubereitung der schokoladenüberzogenen Fruchtspieße ist kinderleicht und benötigt nur wenige Schritte. Mit nur wenigen Zutaten lassen sich diese leckeren Spieße in kürzester Zeit zaubern. Ideal für einen spontanen Snack oder als süße Überraschung für Gäste. Zudem können Kinder aktiv in die Zubereitung einbezogen werden, was das Kochen zu einer spaßigen Familienaktivität macht.

Dank der einfachen Zubereitung sind diese Spieße auch perfekt für Grillpartys oder als Dessert bei Feiern geeignet. Sie können im Voraus vorbereitet und dann einfach im Kühlschrank gelagert werden, bis sie serviert werden. So bleibt mehr Zeit für geselliges Beisammensein.

Gesunde Süßigkeit

Schokoladenüberzogene Fruchtspieße sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die Früchte liefern wichtige Vitamine und Mineralien, während die dunkle Schokolade antioxidative Eigenschaften hat. Dieses Rezept bietet eine nahrhafte Alternative zu vielen anderen süßen Snacks und Desserts, die oft mit Zucker und ungesunden Fetten überladen sind.

Indem Sie diese Spieße zubereiten, können Sie die Kontrolle über die Zutaten behalten und eine gesunde Nascherei für sich und Ihre Familie kreieren. Sie sind eine großartige Möglichkeit, Kindern den Genuss von Obst schmackhaft zu machen, ohne dass sie sich wie bei einem gesunden Snack fühlen.

Zutaten

Für diese leckeren Schokoladenüberzogenen Fruchtspieße benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

200 g Zartbitterschokolade
300 g gemischte Früchte (z.B. Erdbeeren, Bananen, Ananas)
Holzspieße
Optional: bunte Streusel oder Kokosraspel

Bereiten Sie die Früchte vor, indem Sie sie waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um die Schokoladenüberzogenen Fruchtspieße zuzubereiten:

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, bis sie glatt ist.

Früchte aufspießen

Die vorbereiteten Früchte abwechselnd auf die Holzspieße stecken.

Mit Schokolade überziehen

Die Fruchtspieße in die geschmolzene Schokolade tauchen und überschüssige Schokolade abtropfen lassen.

Dekorieren

Optional: Die Schokolade mit bunten Streuseln oder Kokosraspeln bestreuen, während sie noch warm ist.

Kühlen

Die Spieße auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Nach ca. 30 Minuten sind die Schokoladenüberzogenen Fruchtspieße bereit zum Servieren!

Variationen und Anpassungen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten! Neben Zartbitterschokolade können Sie auch Vollmilch- oder weiße Schokolade verwenden, um unterschiedliche Geschmäcker zu erzielen. Sie können sogar mit verschiedenen Aromen wie Vanille oder Kaffee arbeiten, um den Schokoladengeschmack zu variieren und Ihren Spießen eine persönliche Note zu verleihen.

Fügen Sie zusätzlich Nüsse oder getrocknete Früchte als Topping hinzu, um den Spießen mehr Textur und Geschmack zu verleihen. Das sorgt nicht nur für eine geschmackliche Abwechslung, sondern macht die Spieße auch optisch ansprechender.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, die Schokolade nicht zu überhitzen, wenn Sie sie im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Rühren Sie die Schokolade regelmäßig um, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen. Überhitzte Schokolade kann klumpig werden und lässt sich schwerer verarbeiten.

Wenn Sie die Spieße dekorieren, arbeiten Sie schnell, da die Schokolade beim Abkühlen fest wird. Es ist hilfreich, alle Zutaten und Utensilien im Voraus bereitzustellen, um den Prozess effizient zu gestalten und das beste Ergebnis zu erzielen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die schokoladenüberzogenen Fruchtspieße sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Frische der Früchte zu bewahren und die Schokolade fest zu halten. Sie können sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um zu verhindern, dass sie Feuchtigkeit aufnehmen oder austrocknen.

In der Regel bleiben die Spieße im Kühlschrank 2-3 Tage frisch. Sollte jedoch die Schokolade anfangen zu schmelzen oder die Früchte an Frische verlieren, ist es ratsam, sie schneller zu konsumieren, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich auch andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können jede Art von Obst verwenden, das Ihnen gefällt, wie Trauben, Äpfel oder Kiwi.

→ Wie lange halten die Spieße im Kühlschrank?

Die Fruchtspieße halten sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage.

→ Kann ich die Schokolade variieren?

Ja, Sie können auch weiße Schokolade oder Milchschokolade verwenden.

→ Sind die Spieße vegan?

Wenn Sie vegane Schokolade verwenden, sind die Spieße vegan.