Pesto Hähnchen Fladenbrote

Name: Pesto Hähnchen Fladenbrote
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Fladenbrote; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 500g Hähnchenbrustfilet; 4 EL Pesto; 1 TL Paprikapulver; Frischer Basilikum; Parmesan, gerieben

Hervorgehoben unter: Streetfood Rezepte | International & Lecker

Pesto Hähnchen Fladenbrote sind eine köstliche Kombination aus saftigem Hähnchenbrustfilet und aromatischem Pesto, perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein geselliges Picknick.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T14:34:28.941Z

Diese Pesto Hähnchen Fladenbrote sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker. Sie eignen sich hervorragend für ein schnelles Mittagessen oder als Snack für unterwegs. Mit frischen Zutaten und einem Hauch von italienischem Flair sind sie ein Hit bei Groß und Klein!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack durch die Kombination von Pesto und Hähnchen
Leichte und luftige Fladenbrote, die perfekt für jedes Gericht sind
Schnell und einfach zubereitet – ideal für hektische Tage

      

Die perfekte Kombination

Pesto Hähnchen Fladenbrote vereinen die besten Aromen in einem leicht zuzubereitenden Gericht. Das Hähnchenbrustfilet wird zart und saftig, während das Pesto ihm eine unverwechselbare Würze verleiht. Diese Kombination sorgt dafür, dass jeder Biss ein Geschmackserlebnis ist, das sowohl die Sinne als auch den Gaumen erfreut. Ideal für ein schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag oder für ein entspanntes Picknick im Park.

Die Verwendung von frischem Basilikum in Kombination mit geriebenem Parmesan rundet das Gericht ab und bringt zusätzliche Frische und Cremigkeit. Diese Aromen harmonieren perfekt und machen die Fladenbrote zu einem absoluten Highlight auf jedem Esstisch.

Ein einfaches Rezept für alle

Dieses Rezept eignet sich nicht nur für erfahrene Köche, sondern auch für Anfänger. Die Schritte sind klar und unkompliziert, sodass Sie in kürzester Zeit ein köstliches Gericht auf den Tisch zaubern können. Darüber hinaus können Sie die Zutaten jederzeit anpassen, um Ihr persönliches Geschmackserlebnis zu kreieren. Zum Beispiel können Sie zusätzliches Gemüse oder verschiedene Käsesorten integrieren, um das Gericht nach Ihren Vorlieben zu variieren.

Perfekt für Familienabende oder gesellige Zusammenkünfte, lassen sich die Fladenbrote auch hervorragend im Voraus vorbereiten. So haben Sie mehr Zeit, um sich mit Ihren Gästen zu unterhalten und die Zeit zu genießen.

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Die Verwendung von Hähnchenbrustfilet sorgt dafür, dass dieses Gericht eine gesunde Proteinquelle bietet. Kombiniert mit frischem Gemüse und aromatischen Kräutern wird das Pesto Hähnchen Fladenbrot zu einer ausgewogenen Mahlzeit, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch nährstoffreich ist. Die Zugabe von Olivenöl und frischem Basilikum unterstützt eine gesunde Ernährung und bringt wertvolle Fette und Antioxidantien mit sich.

Wenn Sie nach einer leckeren Möglichkeit suchen, gesunde Zutaten in Ihre Ernährung zu integrieren, sind diese Fladenbrote die ideale Lösung. Sie sind leicht, nahrhaft und lassen sich problemlos in eine ausgewogene Ernährung einfügen.

Zutaten für Pesto Hähnchen Fladenbrote

Für die Fladenbrote:

4 Fladenbrote
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
1 TL Pfeffer

Für das Hähnchen:

500g Hähnchenbrustfilet
4 EL Pesto
1 TL Paprikapulver

Zum Garnieren:

Frischer Basilikum
Parmesan, gerieben

Alle Zutaten sind frisch und einfach zu beschaffen, sodass Sie dieses Gericht jederzeit zubereiten können.

Zubereitung

Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Pesto, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren. Ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Hähnchen braten

Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die marinierten Hähnchenwürfel darin bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.

Fladenbrote rösten

Die Fladenbrote in der gleichen Pfanne kurz rösten, bis sie leicht goldbraun sind.

Anrichten

Die Fladenbrote mit dem gebratenen Hähnchen belegen, mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesan garnieren und sofort servieren.

Genießen Sie Ihre Pesto Hähnchen Fladenbrote warm und frisch aus der Pfanne!

Tipps für die Zubereitung

Um das Hähnchen besonders zart zu machen, können Sie es vor dem Marinieren leicht klopfen. Dadurch wird das Fleisch gleichmäßiger gegart und erhält eine bessere Textur. Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu braten, um ein Austrocknen zu vermeiden.

Das Pesto können Sie selbst zubereiten oder auf hochwertiges Fertigpesto zurückgreifen. Selbstgemachtes Pesto ist einfach herzustellen und kann Zutaten wie Nüsse, Knoblauch und Parmesan nach Ihrem Geschmack variieren.

Variationen des Rezepts

Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erzielen. Zum Beispiel können Sie Rucola oder Spinat anstelle von Basilikum verwenden oder das Pesto mit getrockneten Tomaten anreichern, um eine andere Geschmacksdimension zu erreichen.

Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch gebratene Zucchini oder Auberginen ersetzen. Diese Gemüse sind ebenfalls schmackhaft und harmonieren wunderbar mit dem Pesto und den Fladenbrote.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Pesto Hähnchen Fladenbrote mit einem frischen Salat aus saisonalem Gemüse. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing ergänzt die Aromen der Fladenbrote ideal und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit.

Für eine zusätzliche Geschmackskomponente können Sie eine Joghurt- oder Knoblauchsoße als Dip anbieten. Diese kalten Saucen bringen eine erfrischende Note und runden das Gericht perfekt ab.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus zubereiten?

Ja, das marinierte Hähnchen kann bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie kann ich die Fladenbrote aufbewahren?

Die Fladenbrote sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und innerhalb von 2 Tagen verzehrt werden.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder andere pflanzliche Proteinquellen ersetzen und veganen Pesto verwenden.

→ Wie viele Kalorien hat ein Fladenbrot?

Ein Pesto Hähnchen Fladenbrot hat ungefähr 450 kcal.