Getrocknete Tomaten Hähnchen Pasta

Name: Getrocknete Tomaten Hähnchen Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250g Pasta (z.B. Penne); 2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt; 100g getrocknete Tomaten, in Streifen; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 200ml Sahne; 50g Parmesan, gerieben; Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Basilikumblätter zur Garnitur

Hervorgehoben unter: One-Pot Rezepte | Schnell & Einfach

Genießen Sie die köstliche Kombination aus saftigem Hähnchen und aromatischen getrockneten Tomaten in dieser einfachen Pasta. Perfekt für ein schnelles Abendessen!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T00:39:28.983Z

Diese Getrocknete Tomaten Hähnchen Pasta ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack. Die Kombination aus herzhaftem Hähnchen und süßen, intensiven getrockneten Tomaten macht jedes Abendessen zu einem besonderen Erlebnis.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Aromatische getrocknete Tomaten für einen intensiven Geschmack
Schnell und einfach – perfekt für stressige Wochentage
Eine cremige Sauce, die jeder Pasta-Liebhaber genießen wird

      

Die perfekte Kombination

Getrocknete Tomaten und Hähnchen bilden eine unschlagbare Kombination in dieser Pasta. Die intensiven Aromen der getrockneten Tomaten verleihen dem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack, der durch die zarte Hähnchenbrust perfekt ergänzt wird. Diese Kombination macht die Pasta zu einem echten Genuss, der sowohl herzhaft als auch aromatisch ist.

Die Verwendung von frischen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack dieses Gerichts. Durch das Anbraten des Hähnchens in Olivenöl entsteht eine goldene Kruste, die den natürlichen Saft und die Aromen des Fleisches bewahrt. Zusammen mit der cremigen Sauce wird jede Gabel zu einem Fest für die Sinne.

Ein schnelles und einfaches Gericht

In der heutigen hektischen Zeit ist es wichtig, schnelle und einfache Rezepte zur Hand zu haben. Diese getrocknete Tomaten Hähnchen Pasta ist in weniger als 30 Minuten zubereitet und eignet sich hervorragend für stressige Wochentage. Sie müssen kein erfahrener Koch sein, um dieses Gericht zuzubereiten – alle Schritte sind einfach und leicht verständlich.

Mit nur wenigen Zutaten können Sie ein köstliches Abendessen auf den Tisch bringen, das Ihre Familie oder Freunde begeistern wird. Ideal für unerwartete Gäste oder wenn Sie einfach nur etwas Leckeres nach einem langen Tag genießen möchten.

Cremige Sauce für Pasta-Liebhaber

Die cremige Sauce, die aus Sahne und Parmesan hergestellt wird, ist das Herzstück dieses Gerichts. Sie umhüllt die Pasta perfekt und sorgt dafür, dass jeder Bissen reichhaltig und befriedigend ist. Die Zugabe von Knoblauch und getrockneten Tomaten verleiht der Sauce eine zusätzliche Geschmacksdimension, die sie besonders macht.

Für ein wenig mehr Geschmack können Sie auch verschiedene Kräuter oder Gewürze hinzufügen. Zum Beispiel passt eine Prise Chili oder etwas frischer Thymian hervorragend zu diesem Gericht und hebt die Aromen noch weiter an.

Zutaten

Hauptzutaten

250g Pasta (z.B. Penne)
2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
100g getrocknete Tomaten, in Streifen
2 Knoblauchzehen, gehackt
200ml Sahne
50g Parmesan, gerieben
Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Basilikumblätter zur Garnitur

Verwenden Sie frische Zutaten für das beste Ergebnis!

Zubereitung

Pasta kochen

Kochen Sie die Pasta gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser, bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.

Hähnchen anbraten

In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Die gewürfelten Hähnchenbrustfilets hinzufügen und goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Sauce zubereiten

Den gehackten Knoblauch und die getrockneten Tomaten hinzufügen. Kurz anbraten, dann die Sahne einrühren. Lassen Sie die Sauce etwa 5 Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt.

Pasta vermengen

Die gekochte Pasta zur Sauce geben und gut vermischen. Parmesan hinzufügen und umrühren, bis er geschmolzen ist.

Servieren

Die Pasta auf Tellern anrichten, mit frischen Basilikumblättern garnieren und sofort servieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Getrocknete Tomaten Hähnchen Pasta!

Variationen des Rezepts

Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Rezept nach Ihrem Geschmack zu variieren. Sie können zum Beispiel zusätzliches Gemüse wie Spinat oder Zucchini hinzufügen, um mehr Farbe und Nährstoffe in das Gericht zu bringen. Einfach das Gemüse zusammen mit dem Hähnchen anbraten, bevor Sie die Sauce hinzufügen.

Für eine vegetarische Version können Sie das Hähnchen durch gebratene Pilze oder Tofu ersetzen. Diese Alternativen passen hervorragend zu den getrockneten Tomaten und der cremigen Sauce und bieten eine köstliche und gesunde Option für alle.

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Pasta perfekt al dente ist, beachten Sie die Kochzeit auf der Verpackung. Es ist wichtig, die Pasta rechtzeitig abzuschrecken, damit sie nicht weiter gart und matschig wird. Ein Schuss Olivenöl im Kochwasser kann ebenfalls helfen, das Verkleben der Nudeln zu verhindern.

Achten Sie darauf, frischen Parmesan zu verwenden, wenn möglich. Geriebener Parmesan aus dem Block hat einen intensiveren Geschmack als die vorgeriebene Variante aus dem Supermarkt. Reiben Sie ihn kurz vor der Verwendung, um das Beste aus seinem Aroma herauszuholen.

Aufbewahrung und Reste

Wenn Sie Reste haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass die Pasta in einem luftdichten Behälter gelagert wird, um die Frische zu bewahren. Sie kann bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Um die Pasta wieder aufzuwärmen, geben Sie sie einfach in eine Pfanne mit etwas zusätzlicher Sahne oder Brühe, um die Sauce wieder cremig zu machen. So bleibt das Gericht auch beim Aufwärmen köstlich und schmackhaft.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pasta im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Pasta im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Erhitzen Sie sie einfach in der Pfanne mit etwas zusätzlicher Sahne.

→ Wie kann ich das Rezept vegan machen?

Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Gemüse und verwenden Sie pflanzliche Sahne sowie Hefeflocken anstelle von Parmesan.

→ Kann ich frische Tomaten verwenden?

Ja, aber getrocknete Tomaten geben einen intensiveren Geschmack. Frische Tomaten sollten vorher gekocht werden.

→ Wie lange hält sich die Pasta im Kühlschrank?

Die Pasta hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage in einem luftdichten Behälter.